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    北京pk10计划:红魔鬼珍藏天然型起泡酒

    Casillero del Diablo Sparkling
    采用桶内二次发酵法酿造
    库存状态: 缺货
    数量: - 1 +
    商品编号:7471
    酒客荣誉
    • 种类:Sparkling 起泡酒
    • 容量:750ML
    • 场合: 婚宴 自饮 情侣 聚会
    • 国家:Chile 智利
    • 酒精度:12% vol
    • 瓶塞:软木塞
    • 产区:Coquimbo, Limarí Valley 科金博港?利玛尼山谷
    • 酒体:light轻盈
    • 搭配菜肴:红肉、甜食、奶酪、海鲜、水果、白肉、蔬菜
    • 葡萄种类:Chardonnay 霞多丽
    • 完美品尝温度:5-7℃
    • 色泽:白酒-浅黄色
    • 香味:花香,水果,矿物
    • 建议醒酒时间:即开即饮
    • 参考年份:2009
    *如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
    商品介绍

    酿造方式: 二次发酵方法,桶内二次发酵法

    酒品描述: 紧致口感,矿物味道馥郁,拥有充满活力的酸度,余味绵长悠然。精致优雅,气泡细腻,酒体均衡。一款诱人味蕾的气泡葡萄酒,令您的每一天精彩纷呈。

                   这款具有卓越搭配性的佳酿可与花样繁多的餐点搭配,从开胃菜到甜点,范围十分广发。这是一款与浓郁辛辣味道搭配的理想佐餐之选,或以其独有的气泡使加入橄榄油、生姜或芥末等一些加入辛辣成分的餐点别具风味。

    酒庄简介:

    干露酒厂成立于1883年,拥有近5000公顷的土地,它的十六个葡萄园分布于四个优质山区-梅波、卡萨布兰卡、瑞贝尔和摩尔。其出产的红魔鬼葡萄酒被誉为南美洲知名的葡萄酒且被酒评家杂志评为世界“极具价值”卡本妮苏维翁红葡萄酒。

    智利极好的制造商之一,评为4到5星级,可说的上是非常杰出的一种品种。-罗伯特.帕克先生

    酒评家杂志:“南美洲重要的酿酒厂”

    这一传说开始于100多年前。那时,酒厂的创始人Don Melchor先生保存了一批此处所产的最好的葡萄酒,为了不让别人对这一私人珍藏有非份之想,他编造谣言说这个地方有魔鬼生活。于是,红魔鬼这一名称因此而来。

    Marcdlo Papa 红魔鬼及侯爵的酿酒师

    以对卡本妮苏维翁的特殊兴趣而蜚声业界, Marcelo Papa于1998年加盟干露。自一开始,他就负责著名的红魔鬼系列葡萄酒的酿制,并于1999年开始着手负责侯爵系列。由于指导干露两款最负盛名的葡萄酒的酿造,他于1999年10月被任命为Puente Alto酒窑的首席酿酒师。

    自此以后,侯爵获得了智利葡萄酒所能期望得到的最高的赞誉:2002年版智利葡萄酒指南杂志评定卡本妮苏维翁1999为同类中最好的葡萄酒,而2000年份酒也于2002年荣登最著名的美国杂志《酒评家》排名前100位。

       “我的目标是以一种现代都市人所欣赏的方式全力展现每种葡萄及葡萄园的强项。”

     

    产国介绍
    智利位于安第斯山脉以西的狭长地域,气候多样,在这狭长地域的中部,拥有温暖的气候和肥沃的谷地地形,很适合葡萄的生长。智利葡萄酒的栽培历史始于1518年,但一直到19世纪,智利酒才被世人所认识。随着近年来智利葡萄酒酿造技术的提升,智利的葡萄酒也渐渐表现出他的性价比来,不再是以往毫无生气、涩口的口感,现在智利的旧账已经形成了自己的规模和体系,其生产的红酒也逐渐拥有自己的个性,在08年智利厂牌Casa Lapostolle获得年度双料冠军之后,智利葡萄酒的势头也是无可比拟。
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    葡萄品种
    Chardonnay 霞多丽
    霞多丽是全球知名也是受欢迎的白葡萄品种。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。
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