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    北京pk10口诀:苏马洛窖藏起泡葡萄酒

    Cava Sumarroca Brut Reserva
    迷人的水果香,餐前最佳选择
    库存状态: 缺货
    数量: - 1 +
    商品编号:12042
    酒客荣誉
    • 种类:Sparkling 起泡酒
    • 容量:750ML
    • 场合: 婚宴 自饮 情侣 聚会
    • 国家:Spain 西班牙
    • 酒精度:11.5%vol
    • 瓶塞:软木塞
    • 产区:Penedés 佩内德斯
    • 酒体:light轻盈
    • 搭配菜肴:白肉、水果、海鲜、红肉
    • 葡萄种类:Xarello 沙雷洛 Macabeo 马家婆 Parellada帕瑞拉达 Chardonnay 霞多丽
    • 完美品尝温度:6-8℃
    • 色泽:白酒-浅黄色
    • 香味:迷人的水果香
    • 建议醒酒时间:即开即饮
    • 级别:DO(法定产区葡萄酒)
    • 参考年份:2010
    *如参考年份酒款售完,直接顺延至其他年份
    商品介绍

    产品细节

    产区介绍

    苏马洛家族的酒庄源于一个位于Pallars Jussa的Llimiana的村庄,几代家族成员都献身于葡萄酒业,直到今天。80年代初,家族酿酒厂搬到Penedes开始生产起泡葡萄酒和白葡萄酒。苏马洛家族一直致力于收购优质的合适酿酒的庄园,1999年又收购了Monistrol侯爵的田产。庄园总种植面积达到403.8公顷,是在该地区最大的葡萄园。也使得家族成为Penedes地区最大的葡萄酒生产和制造商。

    品种介绍

    沙雷洛[Xarello]

    沙雷洛是一种白葡萄品种,原产于西班牙,广泛种植于加泰罗尼亚地区。它经常被用来和马卡贝奥、帕雷亚达一起酿造西班牙著名的品牌起泡葡萄酒 ---CAVA。有它参与酿出来的葡萄酒气味芳香,有植物类的清新香气和水果的香气。清新活泼,回味甘洌。在西班牙种植园面积约为8750公顷 (21600英亩)。(图1)

    马家婆[Macabeo]

    马家婆是西班牙非常普遍的一种白葡萄品种。被认为来自Ebro流域或者Valencia区域。果实中等大小,球形,黄绿色果实,在成熟时转为金黄色。马家 婆是一种萌芽晚且较为晚熟的品种。收成率很高,并且抗霜冻抗干旱,在阳光较为明媚的山坡种植最为适宜。所酿的酒酸度佳,有花香,由于较容易失掉味道和果 香,最好在新鲜时饮用。(图2)

    帕瑞拉达[Parellada]

    帕瑞拉达原产于西班牙,是西班牙当地起泡酒酿造中,适用非常多的白葡萄品种之一。帕瑞拉达果??帕4?,果穗松散,对贵腐病有很好的抗性,适合在土壤相对贫 瘠、气候凉爽的地区生长,可以酿造出细致优雅、高品质的葡萄酒。但在土地肥沃的地方却长出品质低下的葡萄。酿造时和霞多丽和长相思搭配有很好的效果,并且 适合陈酿。(图3)

    霞多丽[Chardonnay]

    霞多丽是全球最知名也是最受欢迎的白葡萄品种之一。霞多丽早熟,耐寒,适合各种气候类型,产量高并且十分稳定,而且容易种植。 霞多丽适合种植与带泥灰岩的石灰质土地,随着产区地质和环境的变化,其口味也是风情万种。在寒冷的石灰质产区酿造出的霞多丽白葡萄酒,酒精淡,酸度高,主要以青苹果等绿色水果香味为主,相对于较温和产区,则口感柔顺,以热带水果的浓香为主。 霞多丽酿造的葡萄酒通常具有水果气息,口感圆润,中性,有微甜感,适合中国人的口味。 (图4)

     卓越干红葡萄酒来自法国南部圣西尼昂法定产区的精选老树葡萄园,只采摘完美成熟的西拉,歌海娜和佳丽酿葡萄用于酿酒。本品呈现深邃红色,紫蓝色光晕闪现,黑醋栗,紫罗兰及甘草的馥郁芳香扑面而来,酒体圆润饱满,层层单宁丝滑细腻。
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